• 点球争议!C罗那一球到底该不该判 西媒也分裂了 2019-04-07
  • 给员工放“世界杯假”,靠谱吗? 2019-04-06
  • 湖北日报网-关于我们 2019-03-30
  • 习近平要求把这项工作作为重大政治任务 2019-03-30
  • 香港故事海上龙舟队:同舟共济 拼尽全力 2019-03-28
  • 各地学习十九大精神嵌套页面--广西频道--人民网 2019-03-28
  • 推进新时代中国特色社会主义云南新实践——访云南省委书记陈豪 2019-03-27
  • 人民网舆情分析专家:杨卫娜 2019-03-20
  • 懵!身前3米没人逼 博格巴传球给了对手 2019-03-20
  • 2000多辆“高颜值”摩托车巡游街头 2018-11-26
  • CAMEL骆驼品牌简介文章中国国家地理网 2018-11-26
  • 热点  天津  政情  法治  微视  点播  财经  炫闻  民声  工作室  体育  娱乐  文汇  乐活 +更多
     
    您当前的位置 : 津云APP >> 热点

    河北十一选五前三组选 www.0o4z.com 【津云关注】“故宫火锅”歇菜,为嘛???


    津云  2019/03/11


      大年初一,故宫神武门角楼餐厅推出的“故宫火锅”瞬间走红美食界。然而,还没出正月,刚成为网红的“故宫火锅”就停业了,这究竟是为嘛呢?

      吃网红火锅却只有快餐

      3月4日,星期一,故宫博物院按照惯例闭馆。17:00,从高大雄伟的神武门走出来的大多是故宫的工作人员,几乎没有游客。

      神武门东侧,依筒子河而建,与巍巍的东城墙相望处,就是故宫角楼餐厅,传说中的网红餐厅故宫火锅就在这里。此前,餐厅的生意并未受故宫博物院每周一闭馆影响??到桓鲈吕?,一到下午的就餐时间,来此排队的食客让神武门口出现一波“晚高峰”。

      此时,距故宫火锅供应时间还有半小时,来探访的记者本以为餐厅门前会排着长长的就餐队伍,让人意外的是,餐厅门前却只有寥寥三四位顾客坐在椅子上喝咖啡。透过餐厅的玻璃发现,餐厅内并没有就餐的顾客,只有几名工作人员。

      一名刚刚从故宫角楼餐厅走出的女子颇显失望地说,她本以为到餐厅会排号等位,可走到这却发现几乎就没人。和朋友特地打车到这想品尝下网红火锅,却被告知只有咖啡和快餐,没有火锅了,让她很失望。

      据此前的媒体报道,每天17:30到当天22:30,故宫角楼餐厅供应的“故宫火锅”。食客们大都为火锅而来,餐厅每天大约供应30桌。

      今年大年初一开业以来,“故宫火锅”瞬间走红美食界。在大众点评中,荣登北京火锅热门榜第一名。餐厅每天的预定都是爆满状态,门口常常排着等号的食客。

      然而,3月4日下午,排着长队就餐的食客并未出现。记者在餐厅门前等候了约半个小时,只发现不到10人走进了餐厅。这和此前媒体报道的排队等候一位难求的说法差异较大。

      火锅暂停供应

      记者走进餐厅,屋内只有三名工作人员张罗着生意,当时餐厅内没有顾客。餐厅沿用原有建筑的室内顶棚,褐色的角形房梁和椽栿有古旧的质感,同时也形成空旷高大的室内空间。整个餐厅采用中式古典风格设计,用了一顶莲花瓣形状的华丽水晶灯。室内装饰极具中国传统文化风格——墙上挂着印着皇帝、皇后形象的装饰画,其中,“没有什么是一顿火锅不能解决的”、“朕饿了”、“臣妾一直都在皇上身边”等金句,无疑延续近年走红的、接地气的“故宫风格”。

      餐厅前台摆放着一摞“圣旨”,即是火锅菜单。上面显示火锅必点的汤底为“万寿菊花锅”,酱料有五种,涮肉有科尔沁牛肉与苏尼特羊肉等此外还有一些海鲜与蔬菜,总共有20多种食材可供选择。

      当记者询问店内工作人员何时供应火锅时,对方称火锅从3月3日起暂停供应了,目前只供应咖啡和简餐,供应时间截止到当天18:00。

      就在记者了解情况时,一名女性顾客前来预定火锅,也得到了和记者同样的答复。这名女顾客不甘心白跑一趟,点一份简餐在店内食用,期间还举着手机一顿拍摄。

      据店内工作人员介绍,火锅暂停供应的通知来的比较突然,之前预定火锅的顾客已经预约到了今年3月10日。从接到暂?;鸸┯Φ南⒖?,工作人员就陆续给已经预定的顾客拨打电话告知他们这个消息,并向他们道歉。 津云新闻记者发现,在大众点评中,当天餐厅的状态是“暂停营业”。

      网友质疑“故宫火锅”太贵

      故宫火锅成了网红,受到的评价并不都是“好”的,有网友质疑“故宫火锅”太贵。在大众点评上,餐厅的人均消费为198元。

      火锅菜单显示,万寿菊花锅汤底为128元,汤底会附赠松花江黑鱼片、长白山鲜鸡片与万寿菊花盏;五种蘸料售价均为12元;涮肉价格每份从68元到108元不等;鲜毛肚78元;海鲜从68元到88元;蔬菜最便宜的要22元;面条22元,芝麻烧饼12元。有网友认为,火锅店蘸料、涮肉、主食的价格稍微有些贵,五六个人一起就餐的话还比较划算,如果人数太少消费还是有点高。

      此前,故宫角楼餐厅相关负责人在接受媒体采访时,对火锅定价的问题解释称,就北京的物价来看,汤底不是清汤,是送鱼片鸡肉片的,用的料的质量和肉质也摆在那。该负责人认为,火锅的定价“没毛病”。

      因为安全问题被叫停?

      在神武门的西侧,和故宫角楼餐厅类似建筑风格的还有故宫角楼咖啡、故宫淘宝体验馆和故宫文化产品专卖店,这三家店均正常营业。

      其中一家店内的男性店员告诉津云记者,他也听说了故宫角楼餐厅火锅被叫停的消息??赡苁且蛭踩侍?,男子听说前几天有相关部门去角楼餐厅检查,发现了部分问题,要求餐厅整改。毕竟故宫是全国重点文物?;さノ?,在故宫周边经营餐厅需要注意的地方很多。

      对于这名男子的说法,故宫角楼餐厅的工作人员表示,并不清楚餐厅的火锅为何被叫停。津云新闻记者希望和餐厅相关负责人进一步核实,工作人员称,负责人前去开会了没有在餐厅内,不方便联系采访事宜。

      对于故宫角楼餐厅的安全问题,此前据报道,故宫角楼餐厅的一名负责人称,因为故宫餐厅位置的特殊,不能用明火,火锅用的电磁炉,因为安全的原因不能用取暖设备、也出于?;せ肪车目悸俏薹ㄎ丝吞峁┕献邮砥刃∈?。

      大家担心的诸如火灾隐患、油烟污染的问题是不存在的,火锅使用的是电磁炉,而且餐厅也会有安全预案。

      4日,据报道,鉴于有顾客反映餐厅晚间排队等候时间长、价格偏高、随着天气渐暖,故宫角楼餐厅将在近期进行内容调整,缩短等待时间,并提供性价比更高的餐饮,为餐厅增加更多的文化内涵,火锅将不再供应。

      津云新闻记者 王曾 发自北京

    国内暂停波音737-8飞机运行 国航、深航等换飞机执飞
    天津消协:洗衣液、洗衣粉针对不同污渍洗涤能力各有千秋
    日本福岛核泄漏事故8周年:约5.2万人仍处于疏散状态
    揭秘小龙虾学院:毕业拿大专文凭 准毕业生月薪超万
    最新:埃航坠毁客机最后时刻突然高速猛飞?出事前机长遇困难曾要求返航
    成品油限价调整本周四或迎来年内首次搁浅
    2019嗨唱起来《我和我的祖国》,献上你最真情的表白!
     
    【津云镜头】直击冠军赛场,天女加油!
    镜头下的不老爱情 四对金婚老人集体补拍婚纱照
    雄安新区“开路先锋”是这样炼成的
    京津冀环形列车——行走在轨道上的顺风车
     
    今年底准备发射嫦娥五号
    别人家的学校!这里的图书馆24小时开放
    厉害!费德勒获职业生涯第100个单打冠军
    苏炳添:一年跑过的路程有670公里
     
    河北十一选五前三组选 | 联系我们 | 违法和不良信息举报电话:022-23602087 | 举报邮箱:[email protected]
    ICP备案/许可证编号:津ICP备15008203
  • 点球争议!C罗那一球到底该不该判 西媒也分裂了 2019-04-07
  • 给员工放“世界杯假”,靠谱吗? 2019-04-06
  • 湖北日报网-关于我们 2019-03-30
  • 习近平要求把这项工作作为重大政治任务 2019-03-30
  • 香港故事海上龙舟队:同舟共济 拼尽全力 2019-03-28
  • 各地学习十九大精神嵌套页面--广西频道--人民网 2019-03-28
  • 推进新时代中国特色社会主义云南新实践——访云南省委书记陈豪 2019-03-27
  • 人民网舆情分析专家:杨卫娜 2019-03-20
  • 懵!身前3米没人逼 博格巴传球给了对手 2019-03-20
  • 2000多辆“高颜值”摩托车巡游街头 2018-11-26
  • CAMEL骆驼品牌简介文章中国国家地理网 2018-11-26
  • 今年福彩开奖结果查询 老时时彩开奖号码360 2011年体育彩票走势图 重庆幸运农场开奖预测 排列3平均值振幅 500彩票网是合法的吗 中国足彩 2元彩票网 竞彩篮球让分胜负游戏 pc蛋蛋注册 p5合体公式 北京pk10 超级大乐透热门推选 排列3开奖结果 云南11选5 老时时彩是否合法